Bio Feta
3,95 €
Produktinformationen "Bio Feta"
Der Geschmack Griechenlands
Feta ist sehr bekömmlich
Feta Käse ist einer der gesündesten Käsesorten die es auf dem Markt zu kaufen gibt. Vorallem wenn er aus biologischer Landwirtschaft stammt. Im Bio Feta sind einige wichtige Proteine enthalten. Außerdem ist der Käse eine gute Quelle für Vitamine, wie z.B. Vitamin B6, B12 und Pantothensäure, Vitamin A, Eisen, Phosphor, Zink, Kalzium und Riboflavin. Zudem enthält er viele Spurenelemente wie Kalium, Kupfer, Selen, Magnesium und Mangan. Ein weiterer Vorteil des Bio Fetas ist die hohe Verdaulichkeit, da er einen geringeren Anteil, der für viele schwer verdaulichen Laktose enthält als die meisten Milchkäsesorten. Außerdem kann der Käse mit der Aminosäure Histadin punkten. Diese ist für die Produktion von roten Blutkörperchen, den Schutz von Nervenzellen und den Schutz des Gewebes vor Strahlung und Schwermetallschäden notwendig.Informationen
| Herkunft: | Griechenland |
Verkehrsbezeichnung:
Bio Feta geräuchert
Zutaten:
100% pasteurisierte Schaf- und Ziegenmilch*, Meersalz, Lab, Starterkultur, Calciumchlorid | *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene:
Milch
"Am besten sollte der Bio Feta im Kühlschrank gelagert werden. Hier ist er, aufgrund der Salzlake einige Monate haltbar(Orientierung am Mindesthaltbarkeitsdatum). Wenn er einmal geöffnet ist, sollte man ihn innerhalb von kurzer Zeit aufbrauchen. Auch dabei ist es wichtig den Käse in der Salzlake liegen zu lassen, da er ansonsten austrocknet und sich die Qualität damit verschlechtert. Eine andere Aternative um den Bio Feta länger haltbar zu machen ist, ihn in hochwertiges Olivenöl einzulegen. Hier können Gewürze wie Knoblauch oder Rosmarin hinzugefügt werden um dem Käse eine besondere Note zu verpassen."
Nährwerttabelle
per 100g