Ausgewogene Ernährung im Alltag

Wer sich gesund ernähren möchte, muss dafür nicht unbedingt auf exotische Spezialitäten zurückgreifen, von denen immer wieder neue als Superfood entdeckt werden. Seit langem jedoch ist bekannt, dass Nüsse viele Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe enthalten, die dem Körper wohltun und zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung beitragen können. Nicht nur die vegetarische oder vegane Ernährung kann dazu führen, dass dem Körper bestimmte Fette oder andere Stoffe nicht in ausreichendem Maße zur Verfügung stehen – auch ein hektischer Alltag und ein voller Terminplan stehen dem Genuss und der Freude entgegen, die Essen eigentlich machen sollte. Mangelerscheinungen wie matte Haut, glanzloses Haar oder Müdigkeit und Antriebslosigkeit können die Folge sein. 

Gesund und immer zur Hand

Dies lässt sich jedoch leicht vermeiden! Mit dem Edelnuss-Mix erhältst du ein 200 Gramm leichtes Kraftpaket in die Hand, das du ganz vielfältig einsetzen kannst. Als kleiner, gesunder Snack für zwischendurch sind Nüsse die idealen Begleiter für einen langen Tag, abends vor dem Fernseher oder Computer schmecken sie ebenso. Nüsse spenden Energie, sättigen schnell und lang anhaltend und führen nicht wie die meisten Zwischendurchmahlzeiten zu einem plötzlichen Anstieg des Blutzuckers, auf den der Körper kurz darauf mit Heißhunger und Müdigkeit reagiert. Da unsere Edelnussmischung salzfrei ist, trägt sie auch nicht dazu bei, zu viel davon aufzunehmen (denn das tun wir ohnehin mehr als genug). 

Nüsse auf dem Speiseplan

Nüsse sind jedoch auch in süßen und herzhaften Speisen eine Bereicherung. Ein einfacher Salat erhält durch eine Handvoll gehackter Nüsse erst den richtigen Biss, und die fettlöslichen Vitamine wie das Antioxidans A und das Sonnenvitamin D, die beide vom Körper nicht selbst gebildet werden, können auf diese Weise aufgenommen und verarbeitet werden. Süßspeisen werden durch Nüsse interessanter, und nicht nur exotische Saucen wie das indische Korma und Gemüse profitieren davon, wenn du einige Nüsse hinzufügst. Weich gekocht, aber noch mit Biss, können sie Pastasaucen kreativer machen, zu Reisgerichten hinzugefügt werden und Geschmortes oder Füllungen von Braten & Co. beleben. 

Ideal für die Schule oder das Büro

Auch als Snack für die Schulpause oder drn Ausflug eignet sich unser Nuss-Mix bestens. Er schmeckt, ist gehaltvoll und macht lange satt. Trotz der hohen Energiedichte von Nüssen machen diese jedoch nicht dick: Ihr hoher Anteil von einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren hilft dem Körper vielmehr, seinen Stoffwechsel auszugleichen und störende Hungerattacken oder "Durchhänger" nach dem Essen erst gar nicht aufkommen zu lassen. 

Unser Edelnuss-Mix

In unserer Mischung sind enthalten: Paranüsse, Walnüsse, Haselnüsse, Macadamia-Nüsse und Pekan-Nüsse, Madeln und Cashew-Kerne in veränderlichen Anteilen. Jede der enthaltenen Nüsse hat ihren ganz eigenen Charakter, der durch die schonende Verarbeitung gut zur Geltung kommt. Einige Nussarten sind süßer, andere wiederum würziger. Auch ihre Inhaltsstoffe ergänzen sich auf ideale Weise.