Seit über 30 Jahren gibt es am Betrieb der Familie Schweinzger
glückliche Freilandhennen, die in Labuttendorf bei Leibnitz in der Erde
scharren. Im Jahr 2002 wurde die Idee ins Leben gerufen, diese Ressource
voll und ganz zu nutzen und am Hof selbst Nudeln zu erzeugen. Diese
Idee wurde über die Jahre erfolgreich weitergeführt und seither wurde
bereits die Hälfte der Produkte beim Pasta Kaiser mehrfach prämiert.
